Un plat à la présentation agréable, drôle, colorée, ouvre l'appétit... on a bien plus de plaisir à goûter un plat joliment présenté qu'un met "qui ne ressemble à rien"... biensûr l'apparence ne fait rien au goût et quelque chose qui a mauvais goût continuera à avoir mauvais goût même bien présenté... mais ne pensons pas à cela, disons que votre plat est succulent et qu'une joli disposition le rendra très attractif à vos invités.

En dessert, vous avez prévu une salade/macédoine de fruits.

Au lieu de la présenter dans le traditionnel saladier ou déjà servi dans de petits bols, prenez plutôt une grosse pomme bien colorée (une pomme par personne), évidez-là comme vous le faites pour une tomate à farcir, mettez-là dans un petit bol ou ramequin (un petit plat qui présente et la gardera "debout" ; le mieux biensûr est une assiette à dessert si vous trouvez des pommes assez plâtes sous le dessous ou petite astuce, en coupant légérement le "cul" de la pomme pour le rendre plat), remplissez le creux de salade/macédoine de fruits et voilà un dessert "haut en couleur".